Soto Mie Mang Ohim, Salah Satu Soto Mie Rekomended di Bogor

MPOTIMES - Kabarnya, soto mie Mang Ohim adalah warung soto mie paling populer di kota Bogor. Soto Mie Mang Ohim menjadi salah satu rujukan banyak orang untuk menikmati Soto khas kota Bogor ini.

Menghabiskan akhir pekan ke Kota Hujan, artinya kamu tidak boleh melalui satu menu kuliner unik kota Bogor, yaitu soto mie. Soto mie disajikan dengan kuah panas dan segar, soto mie cocok sekali menghangatkan perutmu setelah lelah berkeliliing Bogor.

Soto mie bisa jadi ide kulineran akhir pekan di Bogor. Bila ingin yang terkenal nikmat, coba Soto Mie Mang Ohim di kawasan Cimanggu ini.

Rekomendasi soto mie nikmat ada banyak di Bogor, salah satunya Soto Mie Mang Ohim yang populer. Warung makan ini berdiri sejak 15 tahun tempo hari.

Soto Mie Mang Ohim, Salah Satu Soto Mie Rekomended di Bogor

Warung soto mie ini buka start jam 8 pagi sampai 6 sore. Lokasinya di Jalan Raya Taman Cimanggu No.22, Kota Bogor. Tempatnya mudah ditemukan menggunakan peta digital karena ada di pinggir jalan perumahan.

Soto Mie Mang Ohim jadi favourite sebagian orang Bogor. Selain itu, ada banyak pengunjung yang sebagian dari bermacam daerah untuk mencicip soto mie ini.

Baca Juga : Soto Ayam Lamongan, Kuah Gurih Bertabur Koya

Kilas Balik Soto Mie Mang Ohim

Awalnya Mang Ohim jualan soto mie di jalan raya khusus Yasmin, dekat sama Giant Yasmin. Tetapi tempat soto ini pada akhirnya beralih tempat dan terkenal sampai sekarang ini.

Mang Ohim dan si istri punyai narasi unik dibalik berdirinya gerai soto mie ini. Mereka awalnya jualan berbagai macam es, satu diantaranya es campur.

Tetapi karena masuk musim penghujan, Mang Ohim dan istrinya berusaha untuk cari usaha lain sebagai pengiring es untuk selalu bertahan.

Sesudah lewat beragam penilaian, merangkumun coba jualan soto mie. Sudah pasti soto mie-nya diolah berlainan dari soto mie pada tempat lain.

Resep Soto Mie Mang Ohim

Racikan Soto Mie Mang Ohim memiliki kuah yang bening. Rasanya gurih dan nikmat. Menurut Mang Ohim, cita-rasa kuah soto ini begitu dijaga mutunya agar tetap fresh.

Resep soto mie dibuat oleh Mang Ohim dan istrinya setelah banyak kerjakan survei. Mereka memproses sendiri semua sampai merasakan resep yang dilihat pas.

Dalam sehari Mang Ohim bisa habiskan 20 kg daging, 6 kg mi, dan lebih dari 1.000 risol untuk mempersiapkan lebih dari 500 porsi soto mie. Tapi di akhir pekan, jumlah itu bisa naik 2x lipat.

Isian paling khusus di Soto Mie Mang Ohim adalah risolnya yang terkenal nikmat. Ia menggunakan risol yang renyah dan gurih sampai membuat beberapa customer sukai.

Tertarik untuk coba soto mie ini. Rasa kuahnya gurih dan fresh, dilengkapi dengan isian daging, mie kuning, kol, tomat, emping, dan lainnya membuat cita-rasa soto mie ini semakin lezat.

Selain soto mie, Mang Ohim siapkan soto kuah santan, soto babat, dan lainnya. Mereka siapkan bermacam es seperti es oyen, es jeruk kelapa, es campur, dan banyak lainnya.

Baca Juga : Soto Ayam Kudus, Warisan Kuliner Nusantara

Es oyen bisa jadi pilihan pas untuk berikan kesegaran tenggorokan usai menyantap soto mie. Didalamnya lengkap seperti bubur biji mutiara, nangka, dan alpukat.

Dengan kisaran harga yang bisa dicapai diawali dari Rp 19-32 ribu, kalian dapat cicipi semangkuk soto mie nikmat buatan Mang Ohim.

Mang Ohim datangkan kuah kaldu yang bening. Proses pembuatannya dikerjakan di warung langsung agar rasa soto terasa masih fresh saat dicoba.

Setiap hari Mang Ohim bisa habiskan 20 kg daging, 6 kg mi, dan lebih dari 1.000 risol untuk mempersiapkan lebih dari 500 porsi soto mie. Jumlah ini bisa naik 2x lipat saat akhir pekan.