Resep Tahu Isi Wortel
resep tahu isi wortel ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia!

Bahan (untuk 10 buah):
- 10 buah tahu kempus, belah tengahnya
- minyak goreng secukupnya
Isi:
- 5-6 batang wortel, serut
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
Pencelup:
- 75 gram tepung terigu
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh garam
Pelengkap:
- cabai rawit secukupnya
Cara Membuat Tahu Isi Wortel:
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan daun bawang.
- Masukkan wortel yang sudah diserut. Setelah itu bumbui dengan garam, merica, dan gula.
- Setelah matang, masukkan tepung maizena. Aduk rata, lalu angkat dari kompor.
- Isi tahu yang sudah dibelah dengan isian yang sudah dibuat.
- Campur tepung terigu, garam, dan air. Kemudian celupkan tahu ke dalamnya.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng tahu yang sudah dibalut tepung pencelup sampai matang.
Demikian resep dan cara membuat tahu isi wortel sederhana.
What's Your Reaction?






