Resep Taco Rumahan Praktis dan Nikmat, Simak Resepnya!

MPOTIMES - Taco adalah salah satu hidangan populer di Mexico. Penah coba taco dari Meksiko? Jika belum, anda bisa coba resep taco rumahan yang praktis dan nikmat berikut ini.

Kuliner Meksiko yang populer selain burrito ialah taco. Taco sebagai makanan tradisional dari Meksiko yang memakai isian daging, sayur bahkan juga buah.

Untuk menambahkan cita-rasa taco diberi tambahan seperti ketumbar, tomat, saus salsa, buah alpukat, potongan bawang, selada atau guacamole.

Taco telah menebar di tanah Meksiko saat sebelum kehadiran bangsa Eropa. Taco pertama yang dikenalkan ialah taco berbahan isi khusus ikan kecil.selain ikan.

Anda bisa membuat taco rumahan berbahan isi salah satunya daging sapi, daging ayam, seafood atau sayur.

Resep Taco Rumahan Praktis dan Nikmat, Simak Resepnya!

Di Indonesia, taco umumnya cuman diketemukan di restaurant Meksiko saja. Taco terdiri dari tiga elemen yakni tortilla (kulit atau roti tipis pembungkusnya), isian (dapat berbentuk daging, sayur, atau kombinasi), dan saus.

Baca Juga : Panties Pizza, Pizza Lipat Italia Yang Hits di Jogja

Tortilla ada yang dibuat dari jagung atau tepung terigu. Anda bisa jadi membuat tortilla sendiri, tetapi agar gampang dianjurkan beli kulit tortilla yang telah jadi saja di supermarket.

Sementara untuk isian, Anda dapat berkreatifitas sesuai dengan selera. Taco sendiri sama populernya dengan pizza, namun taco umumnya memiliki saus khusus, seperti saus guacamole.

Tips membuat taco rumahan

Panggang taco dengan memakai alumunium foil hingga tidak ciut pada bagian tengahnya.Disamping itu, untuk memanasi tortilla , anda bisa ikuti panduan paket karena pada tiap tipe tortilla berbeda.

Tortilla yang dihangatkan atau dimasukkan ke oven lebih dulu mempunyai tujuan untuk membikin taco jadi lebih krispi.

Untuk saus,yang umumnya kerap dipakai ialah saus salsa. Langkah membuat isian taco relatif gampang, yakni dengan menambahkan irisan tomat, bawang merah, bawang putih, cabe, garam, dan daun ketumbar.

Sebagian orang menambah saus lain yakni sour krim (dapat diperoleh jadi di supermarket) dan guacamole alias saus dari alpukat.

Resep Saus Taco Guacamole

Bahan Saus Taco Guacamole

- 3 biji alpukat
- 4 biji bawang merah, potong lembut
- 30 gr tomat, potong dadu lembut
- 8 lembar daun ketumbar cincang (tanpa batang)
- 1 cabai, potong dadu lembut
- garam sesuai dengan selera
- 3 biji jeruk nipis, peras airnya

Langkah membuat Saus Taco Guacamole

- Iris alpukat jadi dua, mengambil dagingnya dan simpan ke mangkok.
- Leburkan daging alpukat sampai lembut dan cuman mempunyai beberapa gumpalan kecil.
- Masukan beberapa bahan yang lain ke mangkok dan aduk sampai rata.

Baca Juga : Nanamia Pizzeria, Nikmatnya Pizza Tradisional Italia

Simak resep taco rumahan yang bisa anda coba berikut ini.

1. Taco Carne Asada (Daging Sapi), Resep Taco Rumahan

Bahan Taco Carne Asada

- 2 sendok makan minyak goreng
- 1,4 kg samcan perut sapi (otot perut atau umum disebutkan daging untuk sop/semur)
- 1 bawang bombai, cincang
- 2 biji jeruk nipis, persiapkan lebih buat topping
- 1 bundel daun ketumbar
- 1 sendok teh garam
- 1 sdt lada
- 100 gram mentega

Langkah membuat Taco Carne Asada

1. Irislah daging tipis-tipis. Potong pendek-pendek.
2. Oseng daging di wajan dengan minyak.
3. Tambah 1/2 bahan bawang bombai ke dalam wajan dan masak sampai bawang jadi halus, taruh tersisa bawang bombai.
4. Bumbui dengan garam dan merica, peras juice dari 2 jeruk nipis ke atas daging dan bawang.
5. Masak sampai daging masak.
6. Tambahkan daging yang telah diolah itu ke kulit tortilla yang telah kamu panggang, tambah isian lain sesuai dengan selera.
7. Tabur dengan daun ketumbar, bawang fresh, dan perasan jeruk nipis.

Baca Juga : Cobain Bikin Pizza Teflon Dari Rumah Yuk, Ini Resepnya!

2. Taco Ayam, Resep Taco Rumahan

Bahan Taco Ayam

- 450 g fillet dada ayam
- 2 biji bawang putih, cincang
- 1 sdm juice jeruk nipis
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan bubuk cabe
- 1/2 sendok teh bubuk paprika
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh garam atau seperlunya
- 1/4 sdt lada hitam

Langkah membuat Taco Ayam

- Masukan ayam, bawang putih, minyak zaitun, jeruk nipis, dan rempah-rempah ke mangkok besar aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan wajan dengan api media, masak ayam sepanjang 6-7 menit per segi atau hingga masak.
- Angkat dari wajan dan dinginkan sepanjang minimum 5 menit. Irislah atau potong jadi kubus kecil.
- Masukan ayam yang telah diolah ke kulit taco bersama isian yang lain.

Baca Juga : Burgerax, Burger Halal dari Jogja

3. Taco Udang, Resep Taco Rumahan

Bahan Taco Udang

- 450 g udang ukuran media, kupas
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 sdt cabe bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/4 sdt cumin
- 1/4 sdt bawang bombai bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sdt lada bubuk

Langkah membuat Taco Udang

1. Panaskan oven sampai capai 200° C
2. Basuh dan keringkan udang
3. Campur udang dengan minyak dan rempah-rempah, tata udang di loyang masak.
4. Panggang udang sepanjang 8-10 menit (bergantung ukuran) atau sampai udang warna merah muda.
5. Masukan ke kulit taco bersama isian yang lain, dan siap disajikan.

Nah itu tadi ulasan singkat tentang resep taco rumahan praktis dan nikmat, Simak Resepnya!. Simak juga artikel lain tentang sekar pizza, resep risol, resep kroket, pizza teflon, dan onigiri di halaman utama. Selamat membaca!