Resep Daging Panggang Pedas Limau
Resep Daging Panggang Pedas Limau yang nikmat ini cocok disajikan meskipun bukan di akhir pekan. Tertarik untuk membuatnya?
Bahan:
400 gram daging has dalam, potong ukuran 7x7x1cm
2 buah jeruk limau, ambil airnya
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
1 sendok makan terasi, bakar
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Daging Panggang Pedas Limau:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging. Masak sampai berubah warna.
2. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Angkat. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.
3. Panggang daging di atas pan sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.
What's Your Reaction?
