Resep Ayam Goreng Padang
Resep ayam goreng padang bumbu lengkuas. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat.
Bahan-Bahan
- 1 ekor ayam, dipotong jadi beberapa bagian
- 1 telur ayam
- 4 sdm tepung beras
- 2 sdm jahe parut
- 1 sdm kunyit parut
- 1 sdm garam
- 1 1/2 sdm penyedap rasa
- 1 sdt cuka
Cara Membuat
- Kocok lepas telur, kunyit, penyedap rasa, dan garam. Campurkan cuka dan tepung beras. Aduk rata.
- Baluri daging ayam dengan bumbu. Diamkan selama sekitar satu jam.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
What's Your Reaction?
