MPO TIMES - Camilan manis, kenyal, dan cair ini bisa mengangkat mood Anda saat memakannya, biasanya makanan ini sering dijadikan sebagai makanan penutup untuk makan malam.

Salah satu jenis puding yang bisa dibuat adalah puding brownies, puding ini rasanya seperti kue namun memiliki tekstur kenyal.

Ada banyak varian atau kreasi puding brownies, salah satunya Puding Oreo Brownies, puding jenis ini bisa dibilang sangat banyak digemari.

Baca Juga: 14 Resep Puding Milo Bagi Para Pecinta Cemilan Coklat

Resep Membuat Puding Oreo Brownies

Baca Juga: 8 Jenis dan Resep Cara Membuat Puding Green Tea

Bahan brownies:

• 100 gr cokelat compound
• 80 ml minyak
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr cokelat bubuk
• 1/4 sdt baking soda
• 1/2 sdt baking powder
• 2 butir telur
• 160 gr gula halus
• 80 ml susu UHT

Puding Oreo:

Baca Juga: 9 Kumpulan Jenis Resep Cara Membuat Puding Thai Tea Untuk Cemilan Keluarga Saat Weekend

• 8 keping Oreo (blender)
• 1300 ml susu UHT
• 2 bungkus agar-agar
• 200 gr gula pasir
• 1 butir kuning telur

Cara membuat Puding Oreo Brownies:

Baca Juga: Kumpulan Resep dan Jenis Puding yang Bisa Dijadikan Hidangan Bersama Keluarga

Brownies:

1. Tim cokelat dan minyak, lalu sisihkan.
2. Ayak semua bahan kering.
3. Kocok gula dan telur hingga gula larut, lalu tuang susu, tim cokelat dan bahan kering.
4. Tuang ke loyang lalu kukus hingga matang, sisihkan.
5. Setelah dingin, keluarkan dari loyang lalu ratakan bagian atasnya

Puding Oreo:

1. Campurkan semua bahan kecuali Oreo, lalu masak hingga mendidih.
2. Matikan kompor lalu tuang Oreo, aduk rata.
3. Tuang puding ke loyang hingga 1/3 bagian, lalu letakan brownies di tengahnya.
4. Biarkan bagian puding agak mengeras lalu tuang kembali puding perlahan hingga 2/3 bagian lalu biarkan kembali hingga agak mengeras.
5. Lalu tuang kembali hingga puding habis.
6. Biarkan hingga set lalu masukkan kulkas minimal 3 jam.

Selamat Mencoba dan semoga bermanfaat.***